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2024年美國產品零售額預計維持穩定

零售分析师在2024年1月23日美国国家渔业研究所在美国佛罗里达州奥兰多主办的2024年全球海鲜市场会议开幕全体会议上预测,在经历了极具挑战性的2023年之后,美国新鲜和冷冻海鲜的销售将在2024年趋于稳定。

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2023年,由于多种因素,包括通货膨胀导致消费者支出减少、随后储蓄耗尽以及必须偿还一些债务等因素,新鲜和冷冻海鲜总销量下降。 根据 210 Analytics 的一项调查,到 2023 年,通货膨胀将达到如此高的水平,消费者购买食品的费用将比 2019 年增加 30% 至 35%。 因此,2023 年冰鲜鱼类的数量减少了 3.8%,而该类别的价值则下降了 1.8%。 同样,冷冻有鳍鱼类的数量下降了 4.2%,价值下降了 3.1%。 与此同时,冷冻贝类价值暴跌 5.6%,而实际数量则增长 0.9%——可能是由于螃蟹销售的异常增长。 冷冻贝类追随有鳍鱼类的趋势,数量下降2.9%,价值下降7.3% 然而,

Roerink 表示,随着 2023 年结束,由于通胀前景改善,消费者信心有所改善。 值得注意的是,93% 的美国人认为他们有能力稍微挥霍一下——无论是在特殊场合的食物、他们喜欢的品牌还是更可持续的产品上,都是信号因素。这有利于近期的海鲜销售。

DuBois 预测,到 2024 年,新鲜海鲜销售额有可能增长 1% 或 2%

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